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校内新闻

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作者:宣传部 来源: 日期:2019-3-15 15:38:25 人气:0  标签:

   为加强春季食品安全管理,严防严管严控食品安全风险,切实保障学校食品安全,我校后勤服务中心于3月15日上午,开展食堂食品安全专项检查,对学生餐厅原材料采购与存储、进货索证查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等进行了专项检查。
   检查工作开始前,后勤服务中心组织餐饮管理科工作人员和餐饮公司现场经理认真学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》。后勤服务中心主任刘勇强调,春季是食品安全事故高发季节,餐饮管理科的工作人员和餐饮公司要高度重视,强化安全意识,提高认识,明确安全责任;按照食品安全管理的要求狠抓落实,强化管理,做好隐患排查和过程防控;加强督查、反馈,确保食品安全管理措施整改落实到位;把食品安全当作一项长期性、基础性工作来抓,切实保障校园食品安全。
   我校一直高度重视校园食品安全管理工作,严格落实食品安全各项规章制度,学生一、二食堂已连续八年被评为连云港市“A级食堂”。

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