蘩楼全天茶市上海徐汇区汇金百货店品牌形象设计

餐饮品牌：蘩楼全天茶市、蘩楼广式点心茶楼
工作内容：餐饮品牌文化植入空间，软装陈列设计，广式点心品牌形象设计，蘩楼品牌宣传推广设计，点心菜品拍摄
项目坐标：上海徐汇区汇金百货
项目概述：作为一家有传承、有历史、有故事的广式点心茶楼——蘩楼。经过严密细致的市场考察，决定走出广东，将百年传承的西关茗点文化引入到上海，让上海民众感受到老广州早茶文化的无穷魅力。

蘩楼上海首家店位于徐汇区肇嘉浜路1000号汇金百货广场6楼，实际面积约800平米，餐区面积约560平米，座位是282个。汇金百货地处徐家汇商业圈，于1998年开业，定位为中高档百货，以高品质的商品，优雅的购物环境和浓厚的文化气息形成了“时尚百货”的品牌形象。汇金百货开业已经20多年，周边的社区配套也极为成熟，是徐家汇商圈最为悠久的百货商场，这与蘩楼一贯坚持的历史传承不谋而合。

项目难点：

蘩楼首次走出广东，如何让上海民众感受到西关茶楼的魅力？

蘩楼上海店如何实现既保持传统风格又能与海派文化兼容？

解决方案：

品牌文化上保持核心诉求始终不变“百年传承，西关茗点”、“西关茗点、蘩楼鲜做”。蘩楼的核心元素如蘩楼品牌故事、主体形象画面、鲜做的核心优势、品牌名称及LOGO形象，在空间中不断重复出现，持续植入消费者的心智中，强化品牌烙印，让消费者为蘩楼的品牌背书。