老旧餐饮店少花钱想重新装修，品深餐饮设计教你续命大法

       在咨询的客户中，会遇到些个别餐饮老板有这样困惑：餐厅经营4-5年了，店内形象和设备有不同程度陈旧老化，继续使用，则整体形象档次有点掉价，顾客体验感不好。打掉重装费用很高，而且还影响门店正常营业，餐厅要开下去，如何花较少的钱提升业绩呢？

 

        品深餐饮设计和您分享，老旧餐饮店不想打掉重新装修，教你5条续命大法，可以让你餐厅再赚3年钱：
 

         一、改品牌形象（提升餐厅进店客流）

         二、改灯光（最容易出效果的软装）

         三、改收纳（干净整洁，让顾客欣喜）

         四、换家具（提升餐厅档次）

         五、换服装（让顾客眼前一亮）

 

          一、改品牌形象，提升餐厅进店客流
 

        改品牌形象这条非常重要，餐厅品牌形象不完善或老化，改造后不仅品牌形象更新，同时品牌文案提取和形象画面设计，会让品牌特性更显著，直接提升餐厅品牌档次；改品牌形象，重点应该从三个细节入手。

        首先要调整门头招牌，门头招牌是吸引顾客进店，展示门店核心优势最显眼最醒目的地方，门头更换效果明显；

        第二是更换店内的广告软装画面，在餐厅的空白墙面做大幅高精度画面或者特殊工艺广告，让顾客重新认识我们；



        第三是重新更换一套点餐单、垫餐纸等一些与顾客直接接触的物料，将需要传达的信息与门头招牌、店内的广告宣传画面都统一一致，形成强大的品牌能量。

 

        二、改灯光，最容易出效果的软装
 

       有些灯光以及衰减到50-60%，改换后不但提高了照度，新增的灯光也能增加空间的层次。并根据不同餐饮品类，调整餐厅照明，比如加大餐厅的菜品照明和氛围照明，菜品更加突出。

 

        三、改收纳，干净整洁，让顾客欣喜
 

       把大量堆放的运营物品放到新做的收纳柜中，干净整洁的空间能提高品质自然让顾客赏心悦目；食材的收纳展示非常重要，如果有合适的位置，建议把食材展示放在餐厅最显眼的位置上，让顾客直观看出我们的食材优选，且有一种琳琅满目的感觉，刺激顾客多消费！

 

       四、换家具，提升餐厅档次
 

       餐厅的陈旧感就是桌椅家具带来的，有品质的桌椅，可瞬间拉升餐厅的B格。家具的更换一种要注意颜色的搭配，卡座与散座的合理搭配。年轻人都比较喜欢卡座多一些。靠窗位置建议改为颜色比较靓丽的卡座为好，吸引路人进店。

 

       五、换员工服装，让顾客眼前一亮
 

       人靠衣装马靠鞍，员工换了新工装，看着都精神。看着帅哥美女，顾客也会眼前一亮。优秀的工衣穿着舒适，与品牌高度粘连。

 

      老旧餐厅不打掉重装，品深餐饮设计这5条改造让您花最少的钱，且只能使您的门店焕然一新，再次爆满！